雞翅的做法有很多，但是怎樣做出既省事又好吃的雞翅呢？今天小編為大家?guī)硪豢铍u翅做法：

蒜香煎雞翅：

1、準(zhǔn)備雞翅、蒜（雞翅盡量選擇小一點的較好）

2、將雞翅洗凈瀝干水，用刀兩面劃開

3、將雞翅用奧爾良腌料腌制（這種復(fù)合調(diào)料比較方便簡潔）

4、蒜切末備用

5、腌好的雞翅用廚房紙吸干水分（要充分吸干 不然會油花四濺，不安全）

6、鍋里放油用最小火，下乳雞翅（小火不易把雞翅煎糊并且還能煎透）

7、煎的時候經(jīng)常翻面至表面微焦，筷子能輕輕穿過即可

8、姜蒜末撒入不斷翻動雞翅，直到蒜香味出來即可盛盤。