芝麻醬可謂是調(diào)味之佳品啊,既可以用來(lái)拌面,做菜,火鍋蘸料,還能做餅,真是獨(dú)當(dāng)一面啊。
芝麻醬是經(jīng)過(guò)挑選上好芝麻,烘炒,研磨,沉淀,過(guò)濾后只做而成的。細(xì)膩研磨,口感爽滑,香味四溢。外觀呈淡黃色醬汁濃郁粘稠,用勺子舀一下呈線流狀留下并且含油多。
人們多是喜歡拌面中加入芝麻醬,特別是炎熱的夏季,似乎只有拌面的地方就少不了麻醬,吃火鍋也是必不可少,還有人們最愛(ài)吃的麻辣燙這些美食中都少不了它,由此可見(jiàn)它在人們生活中成了必不可少的因素啊。
它不僅可以獨(dú)擋一面,作為蘸料它能和多種調(diào)料混合搭配,味道更佳,比如可以和辣椒油 醋 辣醬等調(diào)味品搭配,總有一種味道能讓人銘記心中。
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